Şaşkın Et – Etin Lezzet Adresi - Rezervasyon : 0 216 275 78 45

Salatalar Salads

Çoban Salatası Mixed Salad

Mevsim Salata Seasonal Salad

Gavurdağı Salata Gavurdagi Salad

Göbek Salata Iceberg Salad

Söğüş Salata Tomato & Cucumber Salad

Izgara Steak Salatası Grilled Steak Salad

Toros Salatası Toros Salad

İnce kıyım Roka, Domates, Nane, Taze Soğan, Nar Ekşisi sos ile Fine sliced rocket leaves, tomato, scallion with pomegrante syrup

Kadayıfa Sarılmış Keçi Peynirli Salata Goat chees wrapped in shredded pasty Salad

Göbek, Mısır, Çeri Domates, Soya Filizi, Yaban Mersini ve Nar Ekşisi ile Iceberg salad, corn, cherry tomato, soybean sprouts, blueberry with pomegranate syrup

Soğuk Mezeler Cold Appetizers

Beyaz Peynir Feta Cheese

Kavun Melon

Kuru Cacık Dry Tzatziki

Çiğ Köfte Steak Tartar A La Turca

Turşu Pickles

Patlıcan Salatası Eggplant Salad

Şakşuka Fried Eggplant with Tomato Souce

Acılı Ezme Crashed Spicy Tomato Salad

Abaganuş

Muhammara Crushed walnuts, stale bread, olive oil, garlic & lemon juice

Deniz Börülcesi Sea Bean

Pancar Red Beet

Cevizli Domates Kurusu Dried Tomato with Walnut

Maş Fasulyesi Mung Bean

Köpoğlu Kopoglu

Humus Mashed Chickpeas with Tahini & Garlic

Soğuk Steak Başlangıçlar Cold Steak Appetizers

Tartar Soslu Rozbif Roast Beef with Tartar souce

Taze Kuşkonmaz, Roka eşliğinde Fresh Asparagus with rocket leaves

Steak Gravlax Steak Gravlax

Baharatlı Çıtır Ekmek, Et Dilimler, Maskolin Yeşillikleri ve Halka Pancar Dilimleri ile Spicy crouton, meat slices, green leaves and with ring red beet slices

Dana Carpaccio Beef Carpaccio

Çıtır Roka Yaprakları, Parmesan Peyniri, Grissini, Şarap Sos ile Rocket leaves, Parmesan cheese, grissini with wine sauce

Et Plank (Karışık Et Tabağı) Meat Plank (Mixed Meat Plate)

Dil Füme Pastırma, Dana Jambon, Hindi Füme, Dana Bresola, Dilim Et Spice cured smoked ox tongue, ham, smoked turkey, beef bresola, meat slices

Peynir Tabağı Cheese Plate

Yerli ve ithal peynir seçenekleri ile Local and international cheese options

Fırından From the Oven

Karışık Pide Mixed Pita

Kaşarlı Pide Cheese Pita

Kuşbaşılı Pide Fine Sliced Meat Pita

Kıymalı Pide Pita with cured spice beef

Vejetaryen Pide Vegeterian Pita

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Pita with fine sliced meat and cheese

Kavurmalı Kaşarlı Pide Pita with roasted meat and cheese

Pastırmalı Kaşarlı Pide Pita with cured spice beef and cheese

Kıymalı Yumurtalı Pide Pita with ground meat and egg

Lahmacun Turkish Pizza

Ceviz Lahmacun Medium size Turkish Pizza

Kebaplar Kebabs

Şaşkın Kallavi Kebap Şaşkın Big Spicy Kebab

Adana Kebap (Acılı) Adana Kebab (Spicy)

Izgara Domates ve Biber ile With grilled tomato and green pepper

Urfa Kebap (Acısız) Urfa Kebab (Not spicy)

Izgara Domates ve Biber ile With grilled tomato and green pepper

Beyti Kebap Beyti Kebab

Süzme Yoğurt, Izgara Domates ve Biber ile With stained yoghurt, grilled tomato and green pepper

Fıstıklı Kebap Pistachio Kebab

Süzme Yoğurt, Izgara Domates ve Biber ile With stained yoghurt, grilled tomato and green pepper

Patlıcan Kebap Eggplant Kebab

Izgara Domates, Biber, Soğan ve Lavaş ile With grilled tomato, green pepper, onion and lavash

Yoğurtlu Kebap Kebab with Yoghurt

Kuzu Şiş Lamb Shish

Izgara Domates, Biber, Sumaklı Soğan ile With grilled tomato, green pepper and onions with sumac

Çöp Şiş Lamb Shish on Wooden Skewer

Izgara Domates, Biber, Sumaklı Soğan ile With grilled tomato, green pepper and onions with sumac

Tavuk Şiş Chicken Shish

Izgara Domates, Biber, Sumaklı Soğan ileWith grilled tomato, green pepper and onions with sumac

Şaşkın KebapŞaşkın Kebab

Izgara edilmiş Yufkaya Sarılmış Kebab Eti, Yoğurt ve Baharatlı Tereyağı ileKebab meat wrapped in grilled phyllo pastry with yoghurt and spicy butter

Dana ŞaşlikBeef Shaslik

Sote edilmiş Kök Sebzeler ileWith sauteed vegetables

Kuzu PirzolaLamb Chops

Sote edilmiş Sebzeler ileWith sauteed vegetables

Kuzu KaburgaLamb Ribs

Izgara Domates, Biber, Sumaklı Soğan ileWith grilled tomato, green pepper and onions with sumac

Şaşkın Et Spesiyaller Şaşkın Et’s Specials

Kuzu Uykuluk Lamb Sweetbread

Kuzu Tandır Lamb Tandoori

Patlıcan Beğendi Izgara Domates ve Biber ile With eggplant and grilled tomato and green pepper

Sac Kavurma Roasted Meat Pan

Sote edilmiş Taze Kekik, Ceviz Kebabı, Tane Karabiber, Soğan ve Sebzeler ile With sauteed thyme, walnut kebab, black pepper, onion and vegetables

Dana Yanağı Calf Cheek

Sote Mantar, Ispanak beğendi, Taze Kuşkonmaz, Özel sos ile With sauteed mushrooms, spinach, fresh asparagus and special sauce

Kuzu Karski Lamb Karski

Hardal ile tatlandırılmış Brokoli Püresi ve Özel Sos ile Broccoli puree falvoured with mustard sauce and special sauce

Hardal Soslu Madalyon Calf Medallion with mustard sauce

Sote edilmiş Taze Kekik, Ceviz Kebabı, Tane Karabiber, Soğan ve Sebzeler ile With sauteed thyme, walnut kebab, black pepper, onion and vegetables

Dana Lokum Calf Delight

Izgara Küp Patates ve Kök Sebzeleri ile With grilled cube potatoe and vegetables

Dana Pirzola Calf Chops

Fırınlanmış Köz Patlıcan, Tulum Peyniri ve Kuru Domates ile With baked eggplant, tulum cheese and dried tomato

Dana Antrikot Veal Entrecote

Köz Sebzeler ve Taze Kuşkonmaz ile With vegetables and fresh asparagus

Dana Kaburga Beef Rib

Kök Sebze ve Püre ile With vegetable and puree

Kuzu İncik Lamb Shank

Patlıcan Beğendi ve Hardal Soslu Elma ile Eggplant and apple with mustard sauce

Kuzu Kafes Rack of Lamb

Kuzu Küşleme Lamb Tenderloin

Ali Nazik Kebap Mashed Eggplant Kebab

Yoğurtlu Köz Patlıcan Kebap eti ile With grilled eggplant yoghurt meat

Tatlılar Desserts

Beyaz Çikolatalı Sufle White Chocolate Souffle

Katmer Crispy Sweet Pasty

With sugar, pistachio and clotted cream

Preslenmiş Bal Kabağı Pressed Honey Pumpkin

Siyah Beyaz Çikolatalı Sos ile With black & white chocolate sauce

Dondurmalı İrmik Tatlısı Semolina Dessert with Ice Cream

Künefe Oven shredded Pastry

"Kaymak ile With salt-free melted cheese and thick syrup and clotted cream"

Karamel Soslu Armut Tatlısı Pear Dessert with Caramel Sauce

Süt Reçeli Milk Jam